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多功能自助餐厅设计分区需要注意些什么

发布时间:2020-01-18 13:32  | 编辑: 朗御装饰  | 浏览量: 717 人浏览

自助餐厅功能分区怎么做

装修一家自助餐厅的一步就是对餐厅的功能区进行划分。分别为:
厨房区域面积;餐台区域面积;就餐区域面积;功能区域面积,如:卫生间、收银台、更衣间、等候区等。

自助餐厅装修时取餐台如何设计


自助餐厅装修时取餐台如何设计

自助餐厅装修需要关注的就是自助餐台的设计了。餐台的摆放还要使餐厅在布局上显得合理而美观。取餐台的装修设计风格也有讲究,造型多样复杂行不通,因为在这里各式的美味佳肴才是主角,为了不影响顾客对食物的判断,取餐台的设计应该以时尚简约为主,突出它与美食的主次之分。 

此外,为了体现出自助餐厅轻松氛围,顾客们自我服务的用餐方式,自助餐台将琳琅满目的各色佳肴井然有序地呈现在顾客眼前,满足不同顾客对食物多样性的需求。

自助餐厅是顾客自我服务的用餐环境,因此装修中首要考虑的就是顾客取餐的便捷性。取餐台是呈现一家自助餐厅核心美味的餐台,它是顾常光顾的区域,所以它的位置很重要,既要显眼也要合理。通常取餐台安排在餐厅,这样就能照顾到餐厅各个角落的顾客。

自助餐厅装修设计软装搭配有几个注意方面

自助餐厅装修设计软装搭配有几个注意方面

有序、有层次的软装通常会给人一种整洁。把食品归类摆放是一个好办法,同时应该注意菜品之间的距离和顺序。将热食和冷菜分开一定的距离,将生鱼片和热菜混杂一桌不但影响气味,更会破坏美感。同时应将有限的空间有效地利用。

自助餐厅装修还有一些细节需要注意。比如照明设计,餐台上方的灯光充足,否则摆放再美观的菜肴也无法一时间抓住食客们的眼球,适当的灯光还能为美食增添观赏性。但切忌使用彩色灯光,它会使菜肴改变颜色,从而影响顾客的食欲。所以,充足合理的光线尤为重要。

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